쫄깃쫄깃 맛있는 막창전골 점심특선 즐겨요. - 수완지구 생생국밥

 

 

점심을 맛있게 먹으러 어디를 갈까?

생각을 하다가 방문한 곳이에요.

평소에 막창을 좋아하거든요.

 

막창구이도 좋아하고

막창전골도 좋아하고요.

그러다 막창구이를 점심에 먹으러 가기는 힘들고

그래서 막창전골 먹으러 갔습니다.

 

막창전골 맛있는 곳이

수완지구에 있거든요.

 

 

 

 

 

 

그곳을 바로

수완지구 생생국밥이에요.

특히 좋은 점은 점심에는 

점심특선으로 막창전골을

더욱 저렴하게 먹을 수 있거든요.

2인에 20,000원

평소에는 막창전골이 1인당 12,000원인데요.

점심특선에 먹으면 가격도 착해진다는 거~~ㅎ

 

 

 

 

 

 

머릿고기도 주문했어요.

수완지구국밥맛집 생생국밥의 머릿고기는

차가운 머릿고기에요.

머릿고기를 따뜻하게 먹는 것도 매력이 있지만

이렇게 차갑게 먹는 것도 맛있어요.

그 쫄깃쫄깃함을 제대로 느낄 수 있어요.

 

머릿고기라면 항상 이렇게 먹었었는데,

요즘에는 따뜻하게 데워서 먹을 수 있는 분위기 인 듯해요.

예전의 그 맛을 즐기실 분들에게는 추천해요.

 

예전에 족발 같은 경우에도 차갑게 먹었었는데

최근에는 따뜻하게 먹는 족발도 있잖아요.

요즘에 가끔 차갑게 얇게 썰어진 족발 먹으면

또 그 맛이 정겹고 맛있거든요.

시기마다 인기있는 방식이 있는 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

머릿고기를 생양파 위에 올려서

함께 먹으면 더 맛있어요.

저는 양파맛을 좋아하기도 하고요.

쫄깃쫄깃한 머릿고기의 식감도 즐기고

고소하면서도 된장의 짭조름함이

굉장히 잘 어울립니다.

 

 

 

 

 

 

 

서비스로 주시는 선지국인데요.

선지가 굉장히 부드럽고 맛있습니다.

선지를 이렇게 부드럽게 만드시는 방법이

따로 있으신가봐요.

국물도 맛있어서 그냥 서비스로 주신

선지국에 밥을 말아먹어도 충분하겠다 생각했답니다.

 

 

 

 

 

 

 

막창전골이 나왔습니다.

막창전골 위에 당면, 부추, 팽이버섯이

푸짐하게 올라갑니다.

한번 끓여져 나온 것이라

조금만 더 끓여서 먹으면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

한상 제대로 차려졌네요.

사진 찍으려 했는데 ㅎㅎ

같이간 짝꿍은 홀로당 혼자 먹었답니다.

그래서 짝꿍 그릇에는 고춧가루 흔적이 보이죠?ㅎㅎ

 

선지국 위에보면 양념이 있는데요.

머릿고기를 이 양념과 함께 먹으면 더욱 맛있더라고요.

평소에 초장에 많이 먹는데~

초장에 찍어 먹어도 맛있잖아요.

그런데 함께주신 양념과 함께 먹어도

궁합이 정말 좋았습니다.

 

파가 종종 썰어져 있고

그 안에 새우젓도 들어가있더라고요.

머릿고기도 꼭 주문해서

함께 먹어보세요. 

맛있어요.

 

 

 

 

와!!!

쌀을 정말 좋은 것을 쓰시나봐요.

그리고 광주막창전골맛집에서는 점심에 맞춰서 밥을 하시나봐요.

완전 윤기가 자르르르 흐르더라고요.

밥맛도 굉장히 좋았고요.

 

 

 

 

 

 

막창전골이 제대로 끓여 줬습니다.

우선 막창이 풍부하게 들어있습니다.

수완지구 생생국밥 막창전골 경우에는

막창 음식을 잘 안먹는 분들도 맛있게

드실 수 있습니다. 그만큼 잡내가 안나거든요.

막창을 굉장히 깔끔하게 손질을 하셨거든요.

 

내장류들은 속에 껴있는 지방에서 주로

냄새가 나거든요. 그 지방들을 많이 제거하셔서

더욱 담백하고 깔끔하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

막창을 좋아하시는 분들은

질겅질겅 씹는 음식들을 좋아하실 확률이 높다고

생각합니다. 그리고 씹으면 씹을수록 고소한 맛이

우러나오거든요. 국물도 짭조름하면서 고소한맛이

좋구요. 밥을 전골을 먹은 후에 볶아 먹어도 맛있지만

그냥 전골에 말아서 먹어도 맛있습니다.

저는 처음에는 당면을 건져먹고

또 막창만 건져 먹기도 하고

국물과 함께 막창을 즐겼습니다.

 

이후에는 국물에 밥을 말아서 먹었답니다.

수완지구막창전골 맛있게 잘 먹었네요.

 

 

주소 : 광주광역시 광산구 장신로20번안길 44-6

전화번호 : 062-574-9955

영업시간 : 매주 수요일 휴무

월, 화, 목, 금, 토, 일 09:30 ~ 21:00

라스터오더 20:30